【カイロ＆整体 アルモニ神戸元町】SIMPLIFY the Brewer【たまには雑談】
今回は、僕の大好きな“コーヒー”回です！
お外でコーヒー飲むのも良いですが、お家でも美味しいコーヒーが飲みたい！と思い
“豆屋(ロースター)”さんや、“ミル”や“ドリッパー”など器具などを探しまくり
豆屋さんは辿り着いたのですが、器具は種類も豊富で最適解が見つかりません！
特にドリッパーは色々と購入しましたが、豆のポテンシャルを引き出せているのか…
まぁ、基本的にドリップの技術がお粗末なので良い器具を使ってもですが(笑)
そんな悩みを抱えつつ、信頼しているロースター
“BEYOND COFFEE ROASTERS”さんに、お豆さんを買いに行くと
見た事のないアイテムを発見！
『SIMPLIFY the Brewer』といったドリッパーだそうで
これさえあれば、ドリップ問題がフィニッシュの画期的なモノとか！
ビヨさんのオススメならと即購入！
中身はこんな感じで、真ん中に大きい穴に目がけ湯を通すのみ！
えっ！蒸らしたり回したりしなくていいの！？と思われるかもですが
綿密に計算された構造が、技術力の無さを補ってくれるんです！
(詳しい構造や淹れ方などは、メーカーさんとビヨさんの公式HPでチェック)
あと、 頑丈なプラスチック素材が使われているので、洗ってて落としても全然ヘッチャラ！
高価な陶器のドリッパーをビクビクしながら洗う日々ともオサラバ(笑)
実際に淹れてみると…今まで飲んでいたコーヒーと全然違う…
美味しいと思って飲んでいたモノが別次元に引き上げられました…
今まで何をしていたんだろうとショックをかくせません(笑)
とりあえずビヨさんには平謝り(笑)もう土下座もんですよ(笑)
ちなにみ実は…
２台目であり、しかも…
“ビヨさん刻印エディション！”
１台目は自宅用に使いたかったので(笑)
ただ、細かめに豆を挽く仕様ですので
信頼できるロースターさんで挽いてもらうのがベストです！
これで問題解決！快適なコーヒーライフを！
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